{"id":717,"date":"2017-05-25T12:12:48","date_gmt":"2017-05-25T12:12:48","guid":{"rendered":"http:\/\/okthemes.com\/luxwinedemo-light\/?page_id=717"},"modified":"2026-02-12T11:45:28","modified_gmt":"2026-02-12T10:45:28","slug":"vineyards","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/vineyards","title":{"rendered":"Vigneti"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">La nostra tenuta si estende in totale per circa 45 ettari, di cui 27 coltivati a vigneto, ed il resto suddiviso tra oliveto e bosco.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">I vitigni coltivati sono per la gran parte autoctoni, con il Sangiovese, capofila della viticoltura toscana e presente per circa il 70% della superficie vitata, accompagnato da cultivar storiche come Pugnitello, Colorino e Canaiolo. L\u2019estensione a vigneto \u00e8 quindi completata da variet\u00e0 internazionali come Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot per le variet\u00e0 a bacca rossa oltre a Chardonnay e Viognier per quelle a bacca bianca.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Le forme di allevamento che utilizziamo sono il Cordone Speronato e il Guyot, che recentemente abbiamo reintrodotto per i nuovi impianti. La densit\u00e0 di impianto varia da 4.630 piante\/ettaro per i nuovi impianti a 3.000 piante\/ettaro per i vigneti meno recenti.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">I terreni vitati presentano una morfologia di medio impasto con strati limosi, tufacei e argillosi, mentre la loro posizione di media collina, unita a condizioni microclimatiche ottimali, risulta ideale per la maturazione delle uve. In particolare durante il periodo vegetativo riscontriamo sensibili differenze termiche tra il giorno e la notte ideali per lo sviluppo ed il mantenimento delle sostanze coloranti ed aromatiche.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8221;.vc_custom_1557842458878{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}&#8221;][vc_column][vc_images_carousel images=&#8221;2356,2345,2275,1425&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; onclick=&#8221;link_no&#8221; autoplay=&#8221;yes&#8221; wrap=&#8221;yes&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1624090536852{margin-bottom: 0px !important;}&#8221;][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] La nostra tenuta si estende in totale per circa 45 ettari, di cui 27 coltivati a vigneto, ed il resto suddiviso tra oliveto e bosco. I vitigni coltivati sono per la gran parte autoctoni, con il Sangiovese, capofila della viticoltura toscana e presente per circa il 70% della superficie vitata, accompagnato da cultivar storiche<br class=\"read-more-spacer\"> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/ilsosso.it\/it\/vineyards\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1741,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-717","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=717"}],"version-history":[{"count":34,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2482,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/717\/revisions\/2482"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}