{"id":1599,"date":"2019-01-02T19:38:49","date_gmt":"2019-01-02T18:38:49","guid":{"rendered":"https:\/\/ilsosso.it\/?page_id=1599"},"modified":"2025-01-22T11:26:16","modified_gmt":"2025-01-22T10:26:16","slug":"olio-extra-vergine-di-oliva","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/products\/olio-extra-vergine-di-oliva","title":{"rendered":"OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA \u201cIL SOSSO\u201d"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row equal_height=&#8221;yes&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1502115962210{padding: 10% !important;}&#8221;]\n\t<div class=\"title-subtitle-box   \" style=\" text-align: center;\">\n\t\t<h1 style=\" font-style: italic; text-transform: uppercase; font-weight: 400; letter-spacing: 0px;\" >\u201cIL SOSSO\u201d OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA<\/h1>\n\t\t<div class=\"subtitle\" style=\"\"><p><em>\u00c8 un olio extra vergine ricavato unicamente da olive prodotte nell&#8217; oliveto di propriet\u00e0, di limitata estensione e composto da piante di cultivar toscane: Frantoio, Leccino e Correggiolo.<\/em><\/p>\n<\/div>\n\t\t<hr class=\"has-bottomline\"  \/>\n\t<\/div> [vc_column_text]La raccolta delle olive avviene completamente a mano e viene iniziata verso fine ottobre; la frangitura avviene entro 24 ore dalla raccolta con procedimento a freddo, mentre la decantazione avviene naturalmente in modo da preservare pi\u00f9 a lungo le sue caratteristiche di sapore e profumo.<\/p>\n<p>L&#8217;olio \u00e8 caratterizzato da una bassissima acidit\u00e0, un profumo intenso e fruttato ed un gusto lievemente piccante.[\/vc_column_text][vc_btn title=&#8221;scheda tecnica&#8221; style=&#8221;custom&#8221; custom_background=&#8221;#998067&#8243; custom_text=&#8221;#ffffff&#8221; shape=&#8221;square&#8221; link=&#8221;url:https%3A%2F%2Filsosso.it%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F02%2Folio-extra-vergine-il-sosso-IT.pdf||target:%20_blank|&#8221;][vc_btn title=&#8221;Acquista&#8221; style=&#8221;custom&#8221; custom_background=&#8221;#998067&#8243; custom_text=&#8221;#ffffff&#8221; shape=&#8221;square&#8221; link=&#8221;url:https%3A%2F%2Fairwns.com%2Fil-sosso%2Fvini%2Folio-extravergine-di-oliva-2024%2F||target:%20_blank|&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8221;3035&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; alignment=&#8221;center&#8221;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row equal_height=&#8221;yes&#8221; content_placement=&#8221;middle&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/2&#8243; css=&#8221;.vc_custom_1502115962210{padding: 10% !important;}&#8221;][vc_column_text]La raccolta delle olive avviene completamente a mano e viene iniziata verso fine ottobre; la frangitura avviene entro 24 ore dalla raccolta con procedimento a freddo, mentre la decantazione avviene naturalmente in modo da preservare pi\u00f9 a lungo le sue caratteristiche di sapore e profumo. L&#8217;olio \u00e8 caratterizzato da<br class=\"read-more-spacer\"> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/ilsosso.it\/it\/products\/olio-extra-vergine-di-oliva\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1552,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1599","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1599"}],"version-history":[{"count":44,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3165,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1599\/revisions\/3165"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ilsosso.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}